严格落实制度保障师生饮食安全
2020-09-02 15:48:39 来源:资阳市人民政府官网
9月1日，副市长周月霞带队到雁江区检查学校食品安全工作。
周月霞一行先后来到丰裕镇双山小学、迎接小学、绵阳中学资阳育才学校、蒙特梭利幼儿园，做好防护措施后进入学校食堂，实地查看后厨环境卫生状况和明厨亮灶等制度落实情况，详细了解食品安全管理、从业人员健康状况、原料采购储存、学生就餐安排、学校食品安全事故应急处置预案等情况。
周月霞指出，食品安全关乎千家万户，关系到学生身体健康，学校要强化主体责任意识，严格执行食品安全制度和明厨亮灶制度，切实履行校长陪餐制度，打造卫生、健康食堂。要严把食品来源关口，落实好定点采购，建立健全食品及原料索证管理台账，全力确保食品原料来源质量安全，确保师生在学校食堂吃得安全、吃得卫生。要积极践行习近平总书记有关制止餐饮浪费行为的重要指示精神，进一步加强宣传教育，倡导“光盘行动”，让学生养成节约好习惯。各有关部门要时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实食品安全的主体责任，认真履行部门的监管职责，全力保障广大师生的饮食安全。
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