3月18日，记者在安岳县城中央时代广场、西大街、铁西街等地看到，中餐、火锅、汤锅、面馆、小吃店已经开始营业，各家餐饮企业办理完成各项复工手续，在保障大家健康安全的前提下，有序复业。

“昨晚在朋友圈看见消息说，安岳现在是低风险县，餐饮业逐步有序复业了。抱着试一试的想法来九格子看看，没想到真的开业了，今天终于可以吃到心心念念两个多月的火锅了，一定要好好地打一顿牙祭!”谢女士激动地对记者说道。

在时代广场九格子老火锅店大门口，一个小型吧台被设置成为临时体温监测点，这里是顾客进店的第一道关口。工作人员在这里为顾客检测体温、进行消毒、登记信息，各项工作十分流畅。

“在此之前县市场监督管理局组织了餐饮业负责人培训，要求大家在保持疫情防控意识不松懈、保证顾客健康的前提下，有序复业开展经营活动，满足市民就餐需求。”九格子老火锅负责人刘江介绍道。

知味轩负责人表示，安岳县调整为低风险县后，餐饮店按要求慢慢有序复业经营。非常时期，餐饮企业都是服从安排的。这次复业企业做了精心准备，要求办的各种证件、消毒物质、人员安排，都是按规定动作来做的。有些顾客没戴口罩，但是企业又不愿意丢失订单，所以他们自己采购了一批口罩，发放给少数没有戴口罩的顾客，让顾客吃得安全、舒心。

在中央时代广场肯德基门口，记者看到，店里有不少顾客正在消费，大家在大厅就餐的距离保持在一米五以上。

市民郑女士带着两个多月没出门的小孙子来到了肯德基用餐。“我们很支持政府抗击疫情的相关规定，两个多月时间我们一家都在家里蹲，从没乱走动，不给国家添乱。现在看到政府发布关于餐饮业复业的公告，出来又看见他们店里消毒、登记等工作都做得很仔细，我也很放心，不然我也不会带着自己的孙子出来。”郑女士说着自己的心里话。

记者在一家外卖食店，遇到几个穿戴整齐佩戴口罩的外卖小哥，他们正在这里等待外卖平台的派单通知。外卖小哥荣先生介绍，现在疫情形势慢慢变好了，餐饮业也有序复工了，点外卖的人也逐步减少了，派单数肯定是会减少的，但是能看到家乡抗击疫情的胜利、大家的健康有保障，他们少送几单心里也高兴。

据了解，为促进餐饮经营场所安全有序复工营业，安岳县印发了《安岳县餐饮经营场所安全有序复工营业指南》，督促餐饮企业制定店内餐饮服务规范，严格做好从业人员管理：从业人员必须持有有效的健康证明、必须进行岗前防护技能培训、每天早中晚三次测量体温并对外公示。严格管理就餐行为，督促做好就餐人员体温监测，减少现场就餐密度，餐桌间直线距离不低于1米，同时接待客人数不超过总座位数的30%，顾客单次用餐时间控制在1小时以内，倡导刷卡支付、移动支付等无接触结算方式。

截至目前，全县餐饮经营场所复工复产1689家，复工率77.9%。

来源：资阳网

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