百姓生活网资阳讯(记者 蔡伟 图文报道)10月20日，应百威英博(四川)啤酒有限公司的邀请，来自资阳市食品行业的专家代表、政府监管部门代表、企业代表、部分网友以及新闻媒体单位等30余人，一起走进百威英博资阳工厂参加“公众开放日”活动，近距离参观工厂生产车间，见证了一滴水、一粒麦芽、一颗酒花、一颗酵母演变成一杯口感纯正的百威啤酒的神奇过程。

据百威英博资阳工厂厂长邓小飞介绍，此次工厂开展首届“公众开放日”活动，旨在通过活动公开透明的向各界代表以及媒体展示啤酒生产的每一道工艺，以及从原材料选料经加工生产后成品出厂的严控流程，让消费者更加放心的饮用高品质、高标准，健康环保的百威产品。

下午2时30分，在厂长邓小飞的带领下，公众代表一行首先来到工厂技术服务部，这里是负责全厂设备维护和生产动力的部门，其中包括提供生产用水、电、热、C02及冷媒等。

在酿造部，糖化大厅内的啤酒热端工艺生产设备正在进行原料加工，糊化锅、糖化锅等先进酿造设备正在全力运作，来自澳大利亚、加拿大以及西北的优质麦芽和大米在这里开始初级酿造，扑鼻而来的麦芽香味散发到整个大厅，让大家纷纷驻足围观。随后，代表们还先后参观了质量部、包装部等重点部门，品尝了原生态麦汁以及刚刚下线的最新鲜的百威啤酒和哈尔滨啤酒。

参观结束后，百威英博资阳工厂厂长邓小飞向公众代表及媒体说道：“质量是企业生存的根本，百威英博将始终致力于为消费者提供品质和口感最佳的啤酒为己任，从原材料开始，严格把控每一道工序。百威英博欢迎社会各界朋友的监督，同时类似于公众开放日这样的活动，工厂也将会持续不断的开展，让更多的朋友了解和认识百威英博。”

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