农贸市场,从大的来说要关注三个环节:一是农贸市场的环境。二是在这个市场的物品。三是在这个市场的人员。
在环境方面
四是做好销售区域的卫生。经营者要自觉维护摊位内的环境卫生工作,对自家砧板、刀、工作服,在自家区域里各扫门前雪,做好各家摊位的环境卫生工作至关重要,这是环境卫生的四个方面。
物品方面,要建立产品的溯源制度,市场开办者或者市场经营者应该落实有关部门进货查验和追溯管理制度,不得采购无合法来源的各类产品。
三是人员,从业人员和顾客要做好个人防护,养成戴口罩、戴手套,保持手卫生、1米以上社交距离的良好卫生习惯,从这三个方面做好工作,我想可以有效的防范农贸市场的疫情的再次发生。